Időszakos böjtölés a bariatrikus műtét után

Az időszakos böjt (IF) gyorsan az egyik legnépszerűbb megközelítéssé vált a fogyás, az általános egészség és az élet egyszerűsítése terén. Tanulmányok kimutatták, hogy erőteljes hatással lehet a testre és az agyra, sőt akár a hosszabb életet is elősegítheti.^1,2 Egyesek számára az IF-rend egyszerűbbnek bizonyul, mint a hagyományos kalóriamegszorításos megközelítés.³ Mivel az IF megosztja a véleményeket, fontos, hogy alaposan megvizsgáljuk a kutatásokat, és meghatározzuk az előnyöket, a hátrányokat és az ismeretlen tényezőket – beleértve azt is, hogy javasolt-e fogyókúrás műtét után.

Mi az időszakos böjt (IF)?

Az IF egy olyan étkezési minta, amely a böjtölési és az étkezési időszakok között ciklikusan váltakozik. Jellemzően azt határozza meg, mikor eszik, nem pedig azt, hogy mit. Két gyakori módszer a napi 16 órás böjt és a heti kétszeri, 24 órás böjt.³ A napi bizonyos számú órán át tartó böjt (vagy heti néhány napon csak egyetlen étkezés fogyasztása) segíthet a szervezetnek a zsírégetésben, és bizonyos tudományos bizonyítékok egészségügyi előnyökre is utalnak.

Hogyan működik az időszakos böjt?

Az IF-nek többféle módja van, amelyek mind a napot vagy a hetet étkezési és böjti időszakokra osztják.⁴ Az IF úgy működik, hogy meghosszabbítja azt az időszakot, amely alatt a szervezet felhasználja az utolsó étkezésből származó kalóriákat, majd áttér a zsírégetésre. Miután a szervezet kimeríti a cukorraktárait energiaforrásként, elkezdi a zsírt égetni; ezt metabolikus váltásnak nevezik.

Melyek az időszakos böjt módszerei/tervei?

A böjti időszakok alatt Ön vagy nagyon keveset eszik, vagy egyáltalán nem. A 3 legnépszerűbb megközelítés:

1. A 16/8 módszer (más néven időkorlátos táplálkozás, TRF): hagyja ki a reggelit, és korlátozza a napi étkezési időszakot 8 órára, például 12:00–20:00 közé, a köztes 16 órában böjtölve.³
2. Eat-Stop-Eat: böjtöljön 24 órán át hetente egyszer vagy kétszer, például az egyik nap vacsorájától a következő nap vacsorájáig.⁵
3. Az 5:2 diéta: a hét két nem egymást követő napján csak 500–600 kalóriát fogyasszon, a többi 5 napon pedig étkezzen a megszokott módon.⁵

A kalóriabevitel csökkentésével mindegyik módszer fogyást eredményezhet, feltéve, hogy az étkezési időszakokban nem kompenzálja ezt azzal, hogy többet eszik. Sokan a 16/8 módszert tartják a legegyszerűbbnek, a legfenntarthatóbbnak és a hosszú távon legkönnyebben betarthatónak – messze ez a legnépszerűbb.³ A hosszabb étkezésmentes időszakok, például a 24, 48 vagy 72 órás böjt, nem feltétlenül jobbak, és veszélyesek is lehetnek, mivel a túl hosszú ideig tartó ételmegvonás arra késztetheti a szervezetet, hogy éhezésre válaszul több zsírt raktározzon el.² Akár négy hétbe is telhet, mire a szervezet hozzászokik az időszakos böjthöz (IF). Az éhség és az ingerlékenység gyakoriak, amíg a szervezet alkalmazkodik, de azok, akik átvészelik ezt az időszakot, gyakran hosszú távon is kitartanak a terv mellett. Erősen ajánlott, hogy az IF megkezdése előtt konzultáljon orvosával vagy egészségügyi szakemberrel.

A fogyáson kívül milyen előnyei vannak az időszakos böjtnek?

A kutatások azt mutatják, hogy az időszakos böjt több mint zsírégetésre képes.⁵ Az anyagcsereváltás hatással van a szervezetre és az agyra, és az IF során számos olyan folyamat zajlik le, amely megvédheti a szerveket olyan krónikus betegségekkel szemben, mint a szívbetegség, a 2-es típusú cukorbetegség, a bélrendszeri egészség problémái, sőt a gyulladásos bélbetegség és számos daganatos megbetegedés is.^2,5 A testsúly csökkentése mellett az IF csökkentheti a koleszterinszintet, javíthatja a glükózkontrollt, csökkentheti a májzsírt és javíthatja a vérnyomást. Tanulmányok kimutatták, hogy az IF, amely kalóriakorlátozáshoz vezet, még az egészséges emberek élettartamát is meghosszabbítja.^5,6

A kutatások által feltárt további előnyök a következők:

• Felnőtteknél a munkamemória és a verbális memória javulása
• Javuló vérnyomás és nyugalmi pulzusszám
• Kevesebb szövetkárosodás műtét során és jobb eredmények

Biztonságos az időszakos böjt testsúlycsökkentő műtét után?

A testsúlycsökkentő műtét segít a betegeknek leadni a felesleges testsúlyt. Képes megszüntetni az alvási apnoét, a magas vérnyomást és a 2-es típusú cukorbetegséget, valamint csökkenti a szívbetegség kialakulásának kockázatát. Az IF gyakorlása veszélyeztetheti ezeket a kedvező eredményeket. Az IF-t általában nem ajánlják testsúlycsökkentő műtéten átesett betegeknek, akiket rendszerint arra utasítanak, hogy rendszeres időközönként étkezzenek, nagyobb fehérjebevitelre összpontosítva. A tartós böjtök dehidratációt, elégtelen kalóriabevitelt, hányingert és hányást okozhatnak a testsúlycsökkentő műtéten átesett betegek számára.

A bariátriai műtét utáni fő célok egyike a tartós viselkedésbeli változások kialakítása a fogyás és az összes kapcsolódó egészségügyi előny fenntartása érdekében. A táplálékbevitel a testsúlycsökkentő műtét után már eleve korlátozott, és már ezért sem jó ötlet bármilyen diétát elkezdeni, beleértve az IF-t is. Az egészséges, porciókontrollált ételek rendszeres időbeosztás szerinti fogyasztása a nap folyamán a legnagyobb fontosságú a testsúlycsökkentő műtéten átesett betegek számára.

Az IF nem mindenkinek való, de azok számára, akiknek nehézséget okoz a fogyás, egy további eszköz lehet. Minden az ember életmódján és döntésein múlik. A lehetőségek mérlegelése és annak eldöntése, hogy mi működik Önnek a legjobban, a siker kulcsa – például lehet, hogy napi 12 órás böjt elegendő ahhoz, hogy elérje a kívánt eredményeket. Az IF különböző emberekre eltérő hatással lehet.

Ez a cikk kizárólag általános tájékoztatásra szolgál, és nem helyettesíti a személyre szabott orvosi tanácsadást. Mindig beszélje meg az Ön helyzetét, a vérvizsgálati eredményeket és a táplálékkiegészítést bariátriai csapatával vagy egészségügyi szolgáltatójával.