A Waldorf csirkesaláta egy klasszikus fogás, amelyet már több mint egy évszázada szolgálnak fel összejöveteleken. Az aprított sült csirke, a ropogós alma és zeller, az édes szőlő és a krémes citromos öntet gazdag ízt és textúrát ad neki.
Kínálja kekszekkel, magas rosttartalmú kenyéren vagy salátalevélcsészékben. A Cooking with Celebrate ezen epizódjában Dr. Samantha Stavola végigvezeti Önt minden lépésen.
Tekintse meg a receptet
Hozzávalók
- 1 sült csirke, aprítva
- 1 szál zeller, vékonyra szeletelve
- 1 Granny Smith alma, felkockázva
- 150 g vörös szőlő, félbevágva
- 180 g majonéz (light vagy más alternatíva)
- 60 g tejföl (vagy görög joghurt)
- 60 ml citromlé
- ízlés szerint só és bors
Elkészítés
- Az összes hozzávalót egy tálban egyesítse, majd alaposan keverje össze.
- Kínálja salátalevelekben vagy magas rosttartalmú kenyérrel szendvicsként.
Ez a recept általános inspirációként szolgál. Mindig kövesse bariátriai csapatának étrendi tanácsait, különösen a műtét utáni első hónapokban.